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ごみゼロレシピでごみ減量 インターネットを通じて、いつでも、どこでも、好きなだけ学ぶことができる生涯学習教室です。

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動画

ごみゼロレシピでごみ減量

スポーツ・健康・生活講座  
2019年3月6日(水)開始

世界各国や日本国内で起こっている「食品ロス」について学びます。
前半は「食品ロス」の現状や原因、解決策についての講義です。
後半は、宇治市が京都文教短期大学と共同考案した「宇治市ごみゼロレシピ集」の中から「牛肉と煎茶の佃煮風混ぜご飯」と「野菜丸ごと豚汁」を取り上げて、実際に作り方を紹介します。

作成:宇治市生涯学習センター
時間: 26分33秒

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